こんにちは、T.Iです!
もうすぐお正月ですね!お正月と言ったら、お餅を食べたくなりませんか?
太りやすいと解っていても、ついつい食べ過ぎちゃいますよね…(笑)
カロリーは気になるけどおいしく食べたい方へ、健康的なお餅の食べ方を紹介します!
①餅&海苔
メジャーな食べ方ですが、海苔の食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにしてくれます。ベビーリーフも一緒に挟むと更にGOODです!
②餅&きなこ
血糖値が上がりやすいお餅ですが、きなこには血糖値が急上昇するのを防いでくれる働きがあるので、血糖値が気になる方はお砂糖控えめのきなこ餅がおすすめです!
③餅&大根おろし
大根おろしに含まれるアミラーゼという消化酵素が餅の消化を助けてくれます。辛み成分であるイソチオシアネートには肥満防止効果、美肌効果、発がん抑制効果があるといわれています。
最後に
あくまで健康的な食べ方なので、食べ過ぎには注意です!丸い餅でも0キロカロリーにはなりませんよ(笑)
それでは、よいお年を。。。